Fiera Nazionale del Tartufo Bianco du Monferrato à Montechiaro d’Asti : un week-end autour de la truffe blanche

Montechiaro d’Asti, dans la province d’Asti (Piémont), accueille les 7 et 8 novembre 2026 la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco del Monferrato, piazza Umberto I. Deux jours rythmés par une soirée de dégustation, un marché et un spectacle.

Le samedi soir ouvre la fête avec « La Notte del Tartufo – I Voltoni del gusto ». Une messe est célébrée à 18h30 pour les trifulau, les chercheurs de truffes locaux. Les Pro Loco du territoire servent ensuite des plats à base de truffe blanche, accompagnés de dégustations et de musique sous les arcades du village.

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Le dimanche change de rythme. Le marché ouvre dès 9h30 sur la piazza Umberto I, avec les producteurs du Monferrato. Un train historique rejoint Montechiaro d’Asti depuis Turin, offrant une arrivée pittoresque pour les visiteurs venus de la capitale piémontaise. Une démonstration de cavage permet de voir un chien chercher la truffe sous terre, geste qui fait la réputation du Monferrato depuis des générations. À midi, un jury décerne le prix des meilleures truffes de la foire, avant un déjeuner collectif. L’après-midi se termine par le spectacle de l’humoriste Marco Berry, à 16h.

Une navette gratuite facilite les déplacements le dimanche. L’office du tourisme de la commune publie par ailleurs d’autres documents, dont une carte du village et le détail des deux journées.

Programme du week-end

• Samedi 7 novembre, 18h30 : messe des trifulau puis soirée « La Notte del Tartufo »
• Dimanche 8 novembre, 9h30 : ouverture du marché
• Dimanche 8 novembre, matin : arrivée du train historique depuis Turin
• Dimanche 8 novembre, 12h : remise du prix des meilleures truffes
• Dimanche 8 novembre, 16h : spectacle de Marco Berry