La festa patronale di Alessandria compie 40 anni: «Fiera di San Baudolino – Mostra del Tartufo»

Alessandria, in Piemonte, celebra il suo santo patrono sabato 7 e domenica 8 novembre 2026. La città festeggia così la 40ª edizione della Fiera di San Baudolino. Il tartufo bianco del Monferrato è protagonista nella Mostra Regionale del Tartufo, cuore della Corte del Gusto.

La Corte del Gusto, cuore della Mostra del Tartufo

Il centro di Alessandria si trasforma infatti in un grande mercato all’aperto per due giorni. La Corte del Gusto, allestita nel cortile della Camera di commercio di Alessandria-Asti, ne è il cuore pulsante. È qui che si tiene la Mostra Regionale del Tartufo, vetrina dei tartufi bianchi e neri del territorio.

I trifolao, i cercatori di tartufi locali, vendono qui direttamente i loro esemplari, accompagnati dai loro cani addestrati alla cerca. Una giuria di esperti assegna i Premi al Tartufo. I premi vanno al miglior esemplare unico, ai migliori lotti di tartufi bianchi e neri e al miglior trifolao. Questo momento clou resta infatti tra i più attesi del fine settimana.

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Un mercato gastronomico organizzato dalla città di Alessandria

La Città di Alessandria organizza la manifestazione. Vi partecipano anche la Camera di commercio, la Regione Piemonte e le associazioni di categoria del commercio, dell’agricoltura e dell’artigianato. Attorno al tartufo, la Corte del Gusto riunisce formaggi, salumi, miele, marmellate, nocciole e vini della provincia. I panettieri di Alessandria propongono pane, focaccia e biscotti appena sfornati. Vi si trova anche la farinata di ceci. Slow Food Alessandria e l’associazione Colline Nicesi gestiscono infine lo stand Gusto Slow, dedicato ad assaggi di prodotti tradizionali.

Il centro città in festa

Fuori dalla Corte del Gusto, le vie del centro si riempiono anche di bancarelle di prodotti agroalimentari. I negozi restano aperti e diversi musei propongono inoltre visite. Al Palazzo del Monferrato si svolge «Vini a Palazzo», degustazione delle grandi produzioni vitivinicole del territorio. Altri musei vi annunciano anche altre iniziative.

La festa è dedicata a san Baudolino, patrono di Alessandria. Si tiene tradizionalmente nel fine settimana più vicino al 10 novembre, giorno della sua ricorrenza.