La fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, in corso fino al 6 dicembre

La 96ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba si svolge dal 10 ottobre al 6 dicembre 2026, al Cortile della Maddalena, ad Alba, in provincia di Cuneo (Piemonte). Il mercato mondiale del tartufo bianco riapre ogni fine settimana i suoi stand, mentre la città allinea sfilata storica, cooking show e degustazioni.

Il mercato, cuore della manifestazione, occupa il Cortile della Maddalena, uno spazio coperto il cui ingresso si trova in Piazza Falcone. Apre ogni sabato e domenica, dalle 9.30 alle 19.30, con ultimo ingresso alle 19. Gli espositori arrivano dai boschi del Piemonte. Propongono il tartufo bianco d'Alba alla scoperta, alla degustazione e all'acquisto.

Novità di questa edizione: il biglietto d'ingresso al mercato dà accesso anche al museo del tartufo di Alba (MUDET). Questo museo apre per la prima volta le porte al pubblico. Accoglie i visitatori dalle 10.30 alle 18, ultimo ingresso alle 17.30, e chiude il martedì. Anche i biglietti per un cooking show o un laboratorio del gusto del fine settimana includono l'ingresso al mercato. L'accesso al MUDET segue, automaticamente.

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Attorno al mercato, la città propone un calendario fitto. Il Palio degli Asini, corsa di asini tra i borghi della città, si tiene domenica 4 ottobre, in Piazza Cagnasso. L'apertura dei cancelli avviene alle 14, e la partenza della corsa alle 15. Questa giornata gratuita si apre con una sfilata storica in costumi medievali. Il corteo parte da Piazza Michele Ferrero, poi attraversa Corso Fratelli Bandiera e Corso Matteotti.

Le famiglie dispongono di un percorso dedicato, Alba Truffle Bimbi, allestito nello stesso Cortile della Maddalena. Gli ingressi, alle 11, alle 13.30, alle 15.30 e alle 17.30, combinano laboratori per bambini e accesso al mercato per gli adulti accompagnatori.

A pochi passi, la Chiesa di San Giuseppe ospita mostre dal 24 ottobre al 22 novembre. Gli orari variano a seconda dei giorni: il pomeriggio nei giorni feriali, mattina e pomeriggio nel fine settimana. Cooking show, aperitivi d'eccellenza e laboratori del gusto scandiscono anche i fine settimana, in continuità con il mercato.

Altro appuntamento gratuito, il Villaggio dei Creatori d'eccellenza si installa in Piazza Risorgimento il 7, 8, 21 e 22 novembre. Artigiani del settore alimentare vi presentano la propria produzione. Gli orari vanno dal sabato dalle 16 alle 19.30, e la domenica dalle 9 alle 19.30.

Programma

• Sabato e domenica, 10 ottobre – 6 dicembre: mercato mondiale del tartufo bianco, 9.30-19.30, Cortile della Maddalena
• Domenica 4 ottobre, dalle 14.30: sfilata storica medievale, Piazza Michele Ferrero e poi centro città
• Domenica 4 ottobre, 14 (apertura) – 15 (partenza): Palio degli Asini, Piazza Cagnasso
• Sabato e domenica, fino al 22 novembre, 11/13.30/15.30/17.30: Alba Truffle Bimbi, Cortile della Maddalena
• Dal 24 ottobre al 22 novembre: mostre, Chiesa di San Giuseppe
• 7, 8, 21 e 22 novembre: Villaggio dei Creatori d'eccellenza, Piazza Risorgimento