Gastronomie & Sagre · Castelnuovo Don Bosco
Foire nationale de la truffe à San Damiano d’Asti, au Piémont
La Fiera Nazionale del Tartufo se tient les 5 et 6 décembre 2026 à San Damiano d’Asti, en Piémont. Recherches simulées de nuit et de jour, exposition-vente de truffes et produits locaux.
On trinque à la sortie
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C’est noté. Pour inviter quelqu’un, la marche à suivre est plus bas dans la fiche.
La Fiera Nazionale del Tartufo se tient les samedi 5 et dimanche 6 décembre 2026 à San Damiano d'Asti, dans le Monferrato piémontais. Le week-end associe recherche de truffe en conditions réelles, exposition-vente et remise de prix.
Le coup d'envoi se donne la veille au soir. Samedi 5 décembre, à 19h, une recherche simulée de truffe se déroule de nuit, au départ de la piazza Libertà. Elle mène les participants jusqu'à une truffière pédagogique du hameau San Luigi.
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Le dimanche concentre l'essentiel du programme. De 9h à 18h, la piazza Libertà et la via Roma accueillent l'exposition et la vente de truffes et de produits typiques locaux. À 10h, une seconde recherche simulée se tient directement sur la place, autour d'un dispositif nommé « Il Bosco in piazza ».
La matinée se poursuit avec deux moments officiels. À 11h, la foire est inaugurée sur la piazza Libertà. Une heure plus tard, à midi, les meilleures truffes de l'édition reçoivent leur prix.
Dès 12h30, les stands gastronomiques ouvrent avec des plats à base de truffe, accompagnés d'une dégustation de vins. La journée enchaîne ainsi recherche, exposition, récompense et repas, sans rupture de rythme entre les activités.
Programme
- Samedi 5 décembre, 19h : recherche de truffe simulée de nuit
- Dimanche 6 décembre, 9h-18h : exposition-vente de truffes et produits locaux
- Dimanche 6 décembre, 10h : recherche de truffe simulée en place
- Dimanche 6 décembre, 11h : inauguration de la foire
- Dimanche 6 décembre, 12h : remise des prix aux meilleures truffes
- Dimanche 6 décembre, 12h30 : ouverture des stands gastronomiques et dégustation de vins
À venir
- Quand
- Du samedi 5 décembre au dimanche 6 décembre 2026
- Où
- visitlmr.it
Castelnuovo Don Bosco · Maps ↗ - Genre
- Gastronomie & Sagre
Mis à jour le 26 octobre 2026
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