Truffe, vin et show cooking à Mondovì : la Fiera Regionale del Tartufo prend le rione Breo

Du vendredi 30 octobre au dimanche 1er novembre 2026, le rione Breo de Mondovì, dans la province de Coni (Piémont), accueille « Peccati di Gola », la Fiera Regionale del Tartufo: trois jours dédiés à la truffe, aux producteurs et à la cuisine du Monregalese.

Les rues et places de Breo se répartissent en zones thématiques, chacune pensée comme une étape du parcours. Une aire est réservée à la restauration, une autre à l'exposition des producteurs, une troisième aux ateliers. Le monde du vin occupe son propre espace, tout comme les activités pensées pour les enfants. La foire régionale de la truffe, cœur du rendez-vous, complète cet ensemble.

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Le programme mêle dégustations et show cooking, rencontres et présentations de livres, autour des produits du Monregalese et du Piémont. L'accent est mis sur les producteurs eux-mêmes: la manifestation donne la parole à ceux qui façonnent ces produits, plutôt que de se limiter à un simple étal de vente. Les visiteurs croisent ainsi des personnes autant que des produits.

La truffe reste le fil conducteur du week-end, mais le parcours gourmand déborde largement ce seul produit. Vins, livres, spectacle et expériences sensorielles rythment les trois jours à travers tout le quartier. Chaque zone fonctionne de façon autonome, ce qui permet de composer sa propre visite selon le temps disponible: une heure de marché ou une journée complète entre stands et dégustations.

Le programme détaillé, heure par heure, ainsi que la carte complète du parcours d'exposition, sont publiés sur le site de la manifestation, seule source pour organiser sa venue zone par zone.