Foire régionale de la truffe à Castelnuovo Don Bosco : la 34e édition le 29 novembre

La 34e foire régionale de la truffe (Fiera Regionale del Tartufo) se tient dimanche 29 novembre 2026 à Castelnuovo Don Bosco, dans le Monferrato astigiano (Piémont), avec producteurs, trufficulteurs et vignerons du territoire.

La foire accueille des producteurs agricoles, des trufficulteurs et des vignerons, aux côtés de nombreux exposants de fromages, charcuteries, miel et douceurs locales. Un concours met en lumière le travail des chercheurs de truffes: les trifulau et les negusijant, soit les chercheurs et les négociants de truffes en piémontais, s'affrontent pour le titre de la meilleure pièce. Un concours de vins se tient également dans la journée.

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La trebbiatura, le battage du maïs à l'ancienne, se fait en démonstration devant le public, aux côtés d'une exposition de motos et de machines agricoles d'époque. Des jeux d'autrefois sont proposés aux enfants, pendant que des visites guidées permettent de découvrir le centre historique du village. La Banda Musicale et le chœur local se produisent dans la journée, complétés par des spectacles d'animation.

Une fête gastronomique accompagne la foire, avec les plats traditionnels du Monferrato. La journée se referme sur la foire de Sant'Andrea, avec un large choix de produits, de machines et d'équipements proposés par les exposants.